Dal 1917, la Pouliquen SAS opera sul mercato dello scalogno, confezionando inizialmente solo questo prodotto.
Nel 2002, con l'arrivo dei Signori Quillévéré Gérard e Desmettre Christophe, sono stati realizzati numerosi investimenti.
Questa nuova svolta ha permesso alla Pouliquen di affermarsi come Leader sul mercato dello scalogno e, contemporaneamente, di indirizzarsi verso altri mercati proponendo, oltre allo scalogno, tutte le verdure della marca "Prince de Bretagne"
Oggi, la Pouliquen è presente sul mercato europeo e mondiale
