Il est rare de croiser Jean-Marc assis bien longtemps à son bureau. Responsable d’exploitation chez Pouliquen depuis 2008, ce grand gaillard à la silhouette élancée et au regard bleu malicieux passe son temps entre l’atelier de conditionnement et les bureaux. Toujours en mouvement, toujours disponible, il incarne à sa manière l’énergie de l’entreprise.
De la mécanique à l’exploitation
Originaire d’une famille d’agriculteurs (production laitière et pommes de terre), Jean-Marc s’oriente après son bac vers un BTS en mécanique et automatisme industriel. En 2003, peu après l’obtention de son diplôme, il rejoint l’entreprise pour assurer la maintenance des machines. « J’ai tout appris ici », confie-t-il. « En BTS tu vois plein de choses, mais tu réapprends tout une fois en entreprise. Le travail dépend des machines. » À ses débuts, l’atelier était bien différent : moins structuré, moins automatisé. Avec son binôme de l’époque, André, aujourd’hui à la retraite, il apprend à dépanner, régler et améliorer les équipements.
Une confiance gagnée sur le terrain
En 2008, Jean-Marc devient responsable d’exploitation. Une évolution naturelle, marquée par la confiance que lui accorde la direction. « Le fait d’être sollicité pour participer aux restructurations, c’était une vraie marque de confiance. Et ça, ça compte. »
Depuis, Jean-Marc pilote une équipe qui compte 10 à 15 personnes, selon la saison, veille au bon fonctionnement du parc machines et s’assure que chaque commande parte dans les temps.
Mais son rôle dépasse largement les murs de l’atelier de conditionnement. Qualité, logistique, RH, commerce… Il fait le lien avec tous les services. « Les outils de messagerie c’est pratique. Mais rien ne remplace l’humain, une vraie discussion », souligne-t-il.
Manager, oui… mais toujours au service du collectif
Ce qu’il préfère ? L’ambiance et l’esprit d’équipe. « J’aime manager, aider mes collègues, donner un coup de main à droite ou à gauche. » Et quand on lui demande s’il se verrait ailleurs, la réponse fuse : « Je ne me vois pas faire autre chose. »
Le samedi, c’est papa qui gère
Une fois sorti du bâtiment, Jean-Marc retrouve un autre rôle qu’il occupe également depuis de nombreuses années : celui de père de trois enfants. « Ma femme travaille tous les samedis. Alors ce jour-là, c’est moi le taxi familial : sports, copains, anniversaires… » Le dimanche, c’est jour de pause : « C’est le seul jour où on est tous ensemble. Alors on en profite. »
Avec son franc-parler, sa disponibilité et son sens du collectif, Jean-Marc illustre bien ce qui fait la force de Pouliquen : une équipe soudée, où chacun trouve sa place et contribue à faire avancer l’entreprise.