L’échalote traditionnelle est l’une des stars de notre gamme de légumes frais. Nous avons sélectionné cette variété pour ses qualités gustatives et sa culture réalisée de manière manuelle (plantation et arrachage à la main).
En 2021, Pouliquen a commercialisé 9000 tonnes de ce petit légume prisé des consommateurs de nombreux pays.
Découvrez en images, le cycle de production de cet alium, de sa plantation à sa commercialisation.
Retrouver la fiche produit de ce légume ici.