Continuiamo la presentazione dei nostri collaboratori. È la volta di Stéphanie Della Schiava che si è prestata al gioco per presentarsi a voi. Entrata a far parte del team commerciale di Pouliquen nel 2005, si occupa della vendita di ortaggi freschi per i paesi del sud Europa. Siete abituati a parlare con lei? Scoprite la sua carriera e il suo ruolo all’interno dell’azienda Pouliquen.
Altezza 1,76 m, look sportivo e occhi sorridenti, Stéphanie viene presentata dai suoi colleghi come una persona dinamica, disponibile e reattiva. Negli uffici la sentiamo parlare (ad alta voce) in italiano e spagnolo. E a buon diritto visto che da quando ha iniziato a lavorare in Pouliquen 16 anni fa, è stata lei ad occuparsi dello sviluppo commerciale dell’azienda nel Sud Europa.
Amante dell’Italia
Quando Stéphanie ci parla dell’Italia, i suoi occhi brillano e le sue parole tradiscono una certa emozione. Come tradurre in parole ciò che prova per questo Paese? “È un Paese estremamente vivace, molto dinamico. È un po’ cliché dirlo, ma l’italiano è una lingua molto calda. Nel settore ortofrutticolo tutti si danno del tu, ma con l’Italia è ancora più importante. E poi, quando ci si va, c’è l’atmosfera, il modo di vivere. Gli italiani si prendono il tempo per vivere. Non c’è una cosa in particolare che mi attrae dell’ Italia, è un insieme di cose. Mi sento bene. Tutto è piacevole e… Si mangia molto bene (ride).”
E il suo cognome, dunque: Della Schiava, mi direte. L’ha preso dal suo bisnonno. Stéphanie è cresciuta nel nord della Francia senza legami diretti con l’Italia. Fu durante un soggiorno Erasmus che scoprì per la prima volta questo paese e se ne innamorò.
(Quasi) 17 anni come commerciale presso Pouliquen
È stato nel 2005, nell’ambito del suo Master in Lingue e Commercio che Stéphanie ha aperto per la prima volta le porte dell’azienda Pouliquen. Cosa l’ha portata lì? L’Italia! Stéphanie stava cercando uno stage in un’azienda che aveva un flusso commerciale con questo paese. Gli è piaciuta l’esperienza e l’atmosfera della nostra azienda. È rimasta. Oggi Stéphanie si occupa principalmente dei nostri clienti situati nel bacino del Mediterraneo.
Verdure fresche e scalogno, dalle vendite al monitoraggio dei conti
Come per tutti i nostri commerciali, la missione principale di Stéphanie è vendere le verdure fresche acquistate ogni mattina all’asta, così come lo scalogno confezionato da Pouliquen. Fare prospezione, sviluppo, trovare il giusto equilibrio tra le esigenze del cliente e la disponibilità di merce in produzione sono le sue mansioni quotidiane.
Nel pomeriggio Stéphanie si occupa della gestione delle vendite effettuate la mattina: gestione documentale, logistica, preparazione, fino al monitoraggio e al pagamento della vendita. Svolge queste ulteriori mansioni a diretto contatto con i responsabili degli altri reparti di Pouliquen (qualità, logistica, contabilità, ecc.). Questa seconda parte della giornata è anche il momento in cui le informazioni possono essere incrociate con gli altri commerciali, al fine di determinare le tendenze del mercato.
Il commercio di ortaggi freschi, un settore interessante
Quando chiedi a Stéphanie cosa le piace particolarmente del suo lavoro di commerciale di ortaggi freschi, lei risponde: “Non c’é un giorno uguale all’altro. Possiamo immaginare che ci sarà una certa tendenza perché è la stagione del cavolfiore, ma alla fine succede il contrario. Lavoriamo con qualcosa di vivo. Possiamo avere molte varietà dello stesso ortaggio. Inoltre, a seconda del clima, dobbiamo privilegiare una zona di produzione rispetto ad un’altra. Poche decine di chilometri di distanza possono fare la differenza in Bretagna! Non c’è niente di lineare. »
Niente di lineare, sempre in movimento, ciò che corrisponde bene al profilo di Stéphanie. Se ancora non la conoscete, venite a incontrarla alla prossima fiera Fruit Logistica di Berlino dal 5 al 7 aprile. Vi accoglierà al nostro stand, in francese, inglese, spagnolo e ovviamente… in italiano!