Carciofi

l gruppo Pouliquen lavora con più di 500 produttori di carciofi, membri di Prince de Bretagne. Vengono selezionate varietà molto resistenti che richiedono poco o nessun trattamento. Il carciofo è oggi uno degli ortaggi più coltivati ​​in Bretagna. Infatti, la produzione regionale rappresenta l'80% della produzione di carciofi in Francia.