Weltweit werden über 12.000 Tomatensorten angebaut. Unsere Partnergemüsebauern von Prince de Bretagne haben diejenigen Sorten ausgewählt, die besonders wohlschmeckend sind und das bretonische Klima gut vertragen. Durch diese Selektion können der Behandlungsbedarf minimiert und der ökologische Landbau gefördert werden.
Pouliquen unterteilt seine Bio-Tomaten in zwei Kategorien: „Tomatenklassiker“ und „Originelle Tomaten“. Sie werden entsprechend den Ecocert- und GLOBALG.A.P.-Lastenheften im Gewächshaus, Folientunnel oder Freiland angebaut.
