Pouliquen lleva 100 años comercializando alliums y verduras frescas del norte de Bretaña. El pasado sábado 2 de julio, la empresa celebró este centenario con un evento al que asistieron más de 300 personas entre empleados, partners y clientes. Este evento también fue una oportunidad para (finalmente) inaugurar el edificio de 500m2 construido en 2020 y dedicado íntegramente al desarrollo de la actividad de envasado y comercialización de alliums ecológicos. Finalmente, esta reunión ofreció a Pouliquen la oportunidad de anunciar a todos los presentes que había obtenido la etiqueta RSE PME+*.
Clientes presentes en más de 20 países
Fue en 1917, a 20 km de la sede actual de la empresa, en la localidad de Plounéour-trez (29), cuando Roger Pouliquen creó la empresa en su nombre. A la edad de 15 años comenzó el negocio vendiendo patatas. Fue a principios de la década de 1930 cuando la actividad de la empresa se centró en el comercio de ajos y cebollas.
La chalota hizo su entrada en el catálogo hacia 1975 y poco a poco se convirtió en la estrella de la gama Pouliquen.
En 2021 la empresa, que cuenta con 25 empleados, próximamente 28, comercializó cerca de 11.000 toneladas de chalotas y cebollas y otras 11.000 de hortalizas frescas (coles, coliflores, brócoli, alcachofas, zanahorias, tomates, calabazas, etc.).
Desarrollo de negocio ecológico
Es un fuerte deseo de la empresa desarrollar la actividad ecológica. Para ello, en 2020 se construyó una ampliación de 500m2 dedicada al envasado de alliums ecológicos que se inauguró el 2 de julio. La actividad comenzará a finales de 2022.
«Nuestros proyectos futuros están dictados por el deseo de desarrollarnos respetando nuestras relaciones con nuestros partner locales, proveedores, transportistas y nuestra implicación en la RSE. Por eso, hemos optado por desarrollar una rama de «envaso» de productos ecológicos, además de nuestra actividad actual. El ecológico no debe ser inaccesible para los consumidores, debemos cuidarlo. También es importante apoyar a los productores ecológicos en su desarrollo, de la misma manera que los de la agricultura convencional. »
Gérard Quillévéré, codirector de Pouliquen.
La RSE en el centro de la estrategia corporativa
Gérard Quillévéré, director de la empresa, siempre ha velado por el bienestar de los empleados. Así, se han introducido diversas novedades tanto en los departamentos operativos, en particular con la instalación de sistemas de automatización, como en las oficinas. La responsabilidad social de la empresa también se refleja en diversos compromisos. Primero ambiental, Pouliquen recupera el 95% de sus residuos orgánicos gracias a una colaboración creada con un productor local que ha desarrollado una actividad de metanización. También se han puesto en marcha acciones para reducir los residuos plásticos y se han ahorrado 10 toneladas de residuos desde diciembre de 2021. Por último, Pouliquen se compromete con varias asociaciones con vocación social, entre ellas los Restos du Cœur, a la que se destina cada mes en promedio, una docena de toneladas de chalotas y cebollas rosadas de Bretaña que son entregadas al almacén de Vannes (56). Esto representa aproximadamente 24.000 unidades para los beneficiarios.
Todas estas acciones han permitido a Pouliquen ser la empresa número 191 en recibir la etiqueta PME+. Esta certificación, reconocida en toda Francia, se otorga a empresas francesas independientes a escala humana que se destacan por actuar prácticas éticas y responsables.
Nuevas contrataciones
Desde la adquisición de la empresa por parte de Gérard Quillévéré y Pascal Jaouen en 2002, la actividad no ha dejado de desarrollarse. Desde entonces, de hecho, el volumen de negocios de Pouliquen se ha multiplicado por 10. En una lógica de desarrollo y con el fin de disponer de los medios para desarrollar el negocio en el sector ecológico, tres nuevos comerciales se incorporarán a la empresa el próximo mes de septiembre, elevando el número de empleados a 28.
*(Reconocimiento de las prácticas éticas y responsables de las PYME en materia de responsabilidad social de las empresas)
