Im Frühjahr 2021 ging Pouliquen mit der Fertigstellung eines neuen Gebäudes in Cléder (Finistère) einen weiteren Schritt in seiner Entwicklung.
Dieser Bau wurde durch die Notwendigkeit getrieben, die neuen Qualitätsvorgaben zu erfüllen. Die Arbeiten wurden auch von dem Wunsch des Unternehmens geleitet, seinen Mitarbeitern bessere Arbeitsbedingungen zu bieten. Das Unternehmen verfügt nun über 300 m² Bürofläche und 2.200 m² Produktionsfläche. Auch für die Verpackung von Schalotten und Bio-Gemüse wurde eine spezielle 500 m²-Einheit geschaffen.
Zurück zur Geschichte von Pouliquen
Pouliquen wurde 1917 gegründet und war drei Generationen lang ein Familienunternehmen. Im Jahr 2002 trat Gérard Quillévéré, der heutige Geschäftsführer, in das Unternehmen ein, das zur Demex-Gruppe gehört. Damals arbeitete Pouliquen nur mit traditionelle Schalotte und verkaufte 3.400 Tonnen pro Jahr. Im Jahr 2003 erweiterte das Unternehmen sein Angebot auf andere Gemüsesorten (Kohl, Artischocken, Tomaten, älteres Gemüse,…). Im Jahr 2006 erfolgte dann eine große Umstellung mit der Automatisierung der Produktion und der Entwicklung von 250g- und 500g-Verpackungen. Die Gruppe ist weitgehend in Europa und darüber hinaus (Vereinigte Staaten, Singapur) vertreten. 2018 kaufte Gérard Quillevéré, seit mehr als 15 Jahren Manager, das Unternehmen und ging eine Partnerschaft mit Pascal Jaouen ein, der auf den Großexport spezialisiert ist.
Im Jahr 2020 verkaufte Pouliquen 10.000 Tonnen traditionelle Schalotten und ebenso viel Gemüse.
Warum diese Arbeit?
1- Den Mitarbeiterkomfort erhöhen
Die letzten größeren Arbeiten am Pouliquen-Gebäude wurden 1997 durchgeführt. Andererseits beschäftigte das Unternehmen 2003 zwar 17 Mitarbeiter, heute jedoch 25 Mitarbeiter, die auf die verschiedenen Abteilungen (Einkauf, Produktion, Verkauf, Logistik, Qualität…) verteilt sind. Es war daher dringend zu renovieren, um bessere Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter zu gewährleisten.
2- Begrenzen Härte bei der Arbeit
Ziel dieser Arbeit ist es auch, die Arbeitsbelastung für die in der Produktion tätigen Mitarbeiter zu begrenzen. Tatsächlich hat sich das Unternehmen mit einem neuen Palettierroboter ausgestattet, der das Tragen schwerer Lasten weiter einschränkt. Dies ermöglicht es, die Gesundheit der Mitarbeiter zu erhalten, Arbeitsunterbrechungen zu begrenzen und somit neben dem Komfort der Teams auch die Aufrechterhaltung der Servicequalität das ganze Jahr über zu gewährleisten.
3- Qualitätsstandards erfüllen
Dieser Bau wurde durch die Notwendigkeit getrieben, die neuen Qualitätsvorgaben zu erfüllen, also die Anforderungen der Zertifizierungen IFS und Global Gap Broker.
4- Ein Gebäude für Bio
Auch für die Verpackung von Schalotten und Bio-Gemüse wurde eine spezielle 500 m²-Einheit geschaffen, um der doppelten Nachfrage gerecht zu werden: von Verbrauchern, die sich zunehmend für Bio-Produkte entscheiden, und von Prince-de-Bretagne-Landwirten, die zunehmend auf Bio-Anbau umsteigen.Es wurde notwendig, ein spezielles Arbeitsinstrument zu haben, um die Vermarktung von Bio-Gemüse sicherzustellen und die Entwicklung eines speziellen Sortiments zu ermöglichen..
Pouliquen, ein zuverlässiges und solides Unternehmen
Pouliquen konnte in den letzten Jahrzehnten wachsen, um sowohl mit der Marktentwicklung Schritt zu halten, als auch die Kundenerwartungen zu erfüllen. Seit mehr als einem Jahrhundert in Frankreich präsent, garantiert Pouliquen vielen Erzeugern der Prince de Bretagne die Vermarktung ihres Gemüses und damit die Aufrechterhaltung ihrer landwirtschaftlichen Aktivitäten. Durch die Konzentration auf Qualität und gegenseitiges Vertrauen sichert das Unternehmen die Entwicklung des Territoriums und erfüllt gleichzeitig die strengsten Anforderungen seiner Kunden. Weitere Projekte sind in Vorbereitung. Wir halten euch auf jeden Fall auf dem Laufenden.
